こんにゃくゼリー 問題点

内閣府の食品安全委員会の作業部会では、
子どもの窒息事故が相次いだことにより「こんにゃくゼリー」の
危険性について科学データをもとに検討していたそうですが、
その結果が発表されました。

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しかし肉やほかの食べモノよりは数値が２倍以上も高い数字らしいので、
こんにゃく入りゼリーは餅の次に窒息事故の頻度が高い食品なので、
大きな飴と同じような扱いで消費者に注意を促すほうが
よいだろうとする研究結果がでているようです。

こんにゃくゼリーと言われても見かけは柔らかくて口の中で
とろける普通のゼリーだと認識する人が多いのででょうか。
小さな子どもやお年寄りが食べる場合は
小さめの一口づつ・・・て美味しく頂きたいですね。

こんにゃくゼリーを食べようとして子どもやお年寄りが
亡くなるという事故は本当に痛ましいものです。
今回の研究結果と対策を公にすることで減少するといいのですが。


＜食品安全委＞こんにゃくゼリー「事故頻度はあめと同程度」
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100113-00000086-mai-soci

"価格＝旨さ"ではない事を証明します。あさ開